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MENUS & CARTES

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Nos Menus                                                                                                                                                 

| Menu 39€ |

 Une Entrée, un Plat (supplément Filet de Bœuf +5€), un Dessert

Au Choix à la Carte 

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| Menu 28€ |

_____ Entrées _____

Tomate Mozzarella du First

Fleurs de Courgettes en Beignets

Calamars et Poulpes à la Provençale

Assiette de Charcuterie

_____ Plats _____

Filets de Sardines à l’Escabèche

Noix de joue de Bœuf Confite en Cocotte, Poêlée de Légumes

Involtini de Volaille du Chef
(Volaille, Légumes Grillés, Jambon, Mozzarella, Pesto)

_____ Desserts _____

Dessert au Choix à la Carte

Supplément Fromage et Café Gourmand +1€

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| Menu des Anges  11,50€ |

(Jusqu’à 12 ans)
 

Steak Haché

Nuggets

Pâtes Bolognaise

Accompagnements :

Légumes, Frites ou Pâtes

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Bâtonnet de Glace

Compote de Pomme

 La Carte                                                                                                                                                     

 

| Les Entrées |                                                

_____  Foie Gras Maison    19€             

_____  Poutargue sur son Pain Grillé   17€

_____  Calamars et Poulpes à la Provençale15€  

_____  Carpaccio de Bœuf     15€

_____  Tomate Mozzarella du First       15€

_____  Assiette de Charcuterie 15€                                                                                                                                              

_____  Fleurs de Courgettes en Beignets    15€

 

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| Les Viandes |

_____ Filet de Bœuf Sauce du First, Roquefort, ou Poivre  33€

_____ Magret de Canard au Chèvre et Miel             26€

_____ Noix de Joue de Bœuf Confite en Cocotte, Poêlée de Légumes    24€

_____ Tartare de Bœuf     21€
_____ Petit Farcis Niçois      21€

_____ Involtini de Volaille du Chef   21€

            (Volaille, Légumes Grillés, Jambon, Mozzarella, Pesto)

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| Les Poissons |

_____ Tataki de Thon au Sésame            28€

_____ Filet de St Pierre juste Snacké, Sauce Vierge      26€

_____ Pavé de Cabillaud en Ecaille de Chorizo, Brandade Provençale     24€
_____ Raviolis de la Mer Maison              24€

_____ Filets de Sardines à l’Escabèche        21€

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| Les Desserts |

_____ Assiette de Fromages        9€

_____ Café Gourmand         9€

_____ Tartelette du Jour 8€                                                                                                                                                                
_____ Profiteroles au Chocolat Chaud       8€

_____ Mousse au Chocolat             8€

_____ Crème Brûlée                        8€

_____ Salade de Fruits              8€

 

Prix nets en euros, taxes et service compris.

Les règlements par chèque ne sont plus acceptés, merci de votre compréhension.



Les Palmiers
28 Rue Gabriel Péri
83120 - Sainte-Maxime
Tél: +33(0)4 94 96 00 41
Fax: +33(0)4 94 96 74 30
E-mail: contact@hotelespalmiers.com
Coordonnées GPS
Latitude: 43.3070851
Longitude: 6.6410642



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